传统上，月饼注入嵌入式蛋黄和莲蓉 - 不完全是一个小吃。但是，这是香港没有幸免一个现代化的改造。城市提供了一个令人兴奋的混杂各种口味的创意月饼在中秋节（甚至有低糖选项），您的味蕾，令人眼花缭乱的旅游的snowskin，冰，冰淇淋，绿豆酱，奶酪，巧克力，鹅肝，芝麻豆腐，红薯，如丝般柔滑奶茶，黑松露，芒果，草莓和鱼子酱。享受骑！
你甚至可能会发现，它们的形状看起来像他们的“mooning”你的月饼。中秋节的日期是经常被用来作为一种委婉的说法为“后端”讲广东话，提供灵感，啊哈，面露版本。
冰皮月饼
到了20世纪80年代，有一个不断增长的趋势，在香港，人们开始寻求替代传统的丰富和甜的月饼已经几个世纪以来中国人所享有健康饮食。这是一个全新风格的月饼出现在城市的配方 - 打火机糯米版本的糕点，名为'如雪的肌肤'。创新证明一击，远远超出香港，并，确保月饼作为传统的中秋节在世界日益复杂的口味治疗继续享有。
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